Roche vert bouteille

Depuis la veille, nous avons décidé d'aller randonner à l'ouest. Réveil à 5h30. Le temps de prendre un bon petit déjeuner, de se préparer puis de vérifier qu'il y a tout ce qu'il faut dans le sac de rando, il est 7h30 lorsqu'on monte dans la voiture.

Pour atteindre ce sentier de randonnée, il faut se rendre au village de Dos d'Ane situé dans les hauts de la Possession. Puis, à partir de Dos d'Ane, il faut prendre le chemin du Cap Noir et se garer tout au bout du chemin. 

A 8h30, nous sommes sur place. Près du du parking, une pancarte indique le sentier de la Roche Vert Bouteille. Après avoir parcouru quelques mètres, le sentier se sépare. La plupart des randonneurs prennent à gauche. Nous prenons à droite en direction du Cap Noir. 

A peine sommes-nous engagés sur le chemin que l'on commence à apercevoir le cirque de Mafate. Une fois de plus, on a de la chance, il fait un temps superbe.

Au bout de 15 mn, on atteint le Cap Noir. Le point de vue sur le cirque de Mafate est magnifique...

Le sentier continue ensuite à flanc de falaise pour remonter vers le point de vue de Roche Verre Bouteille. On emprunte plusieurs passages escarpés et on a même droit à un peu d'escalade...

Nous voici arrivés au point de vue. Là encore on peut admirer le superbe cirque de Mafate.

Le retour vers le parking se fait en longeant une crète de laquelle on a d'un côté un point de vue sur Mafate et de l'autre un point de vue sur la côte maritime de la ville du Port.

Roche Verre Bouteille est une randonnée vraiment très sympa. Le parcours est varié et offre de magnifiques points de vue sur le cirque de Mafate.

Durée de la randonnée : 1h45 aller/retour
Distance : 3,7 km
Dénivelé : 510 m
Niveau : facile

Le vieux port

Le restaurant le vieux port est situé au lieu-dit le Tremblet, en bordure de la  RN2, à quelques mètres de la coulée de lave de 2007.

Là encore, c'est le commentaire élogieux du Lonely Planet (le Vieux Port fait partie du top 3 des restaurants du sud de l'île) ainsi que les avis des internautes sur le site Trip Advisor qui m'ont poussée à découvrir cette adresse.

Malgré son emplacement en bord de route, le Vieux Port est une adresse très agréable. Nous sommes accueillis par la patronne qui nous désigne notre table sur la petite terrasse ombragée.

Nous patientons quelques minutes avant qu'on nous apporte la carte. Nous sommes arrivés juste après un groupe de touristes et l'attente s'annonce un peu plus longue que nous l'aurions souhaité. Nous ne sommes pas particulièrement pressés mais Laureen est invitée à l'anniversaire d'une copine et nous lui avons promis d'y être pour 14h30/15h. Sauf que du restaurant, il faut compter une bonne heure de route et il est déjà 12h30... Tant pis la copine attendra un peu... !

Je commande l'une des spécialités du restaurant, le porc palmiste. La viande est goûteuse et fondante en bouche, un vrai délice. Le palmiste est également très savoureux. Mon plat est exquis, je suis très contente de mon choix.

Eric commande un chou de vacoa au boucané maigre. Malheureusement, il n'y a plus de vacoa. La patronne nous apprend qu'ils ferment ce soir pendant une semaine. Elle lui propose du Ti Jacques en remplacement du vacoa. 

Un peu déçu, Eric accepte malgré tout la proposition. Ce sera donc du Ti Jacques au boucané maigre. Et il a eu raison d'accepter car son plat est très bon également.

Les filles quant à elles commandent un rougail saucisses. Plus classique que les plats qu'Eric et moi avons choisi, leur plat n'en est pas moins bon.

Malheureusement, nous ne pouvons pas nous attarder plus longtemps à cette table qui nous a néanmoins laissé une très bonne impression. L'accueil est sympathique et les plats sont de très bonne facture. Une très bonne table là encore. Nous reviendrons goûter les autres spécialités de ce sympathique restaurant, c'est sûr !

Ma note



Addition : Plats entre 11 € et 16,5 €
Adresse : RN2 - Le Tremblet - 97442 Saint-Philippe
Tel. : 06 92 15 79 31 - 06 92 59 09 23

Auberge le Palmier

J'avais relevé l'adresse de cette auberge estampillée "table paysanne" dans le guide Lonely planet. Les auteurs du guide avaient eu un coup de coeur pour ce restaurant et j'étais curieuse de le découvrir.

Située au Baril, un village de la commune de Saint-Philippe, dans le sud de l'île, le Palmier sert une cuisine créole authentique, préparée avec les produits de l'exploitation.

L'accès à l'auberge se fait à partir de la RN2. Il faut aller en direction du "sentier botanique" et parcourir environ 1 km avant d'apercevoir une jolie case créole de couleur jaune. Attention à ne pas la rater car il n'y a pas de panneau indiquant l'auberge !

Dans ce restaurant, on ne propose pas de plats à la carte. Il n'y a qu'un menu unique et vous ne savez pas à l'avance ce que vous allez manger sauf à poser la question lorsque vous arrivez sur place ou au moment de la réservation.

On arrive un peu en retard, mais pas de soucis, notre table nous attend... ;-) Le cadre est vraiment très chouette. De la terrasse, la vue sur la mer est magnifique. Il fait particulièrement chaud ce dimanche...

En guise d'apéritif, la patronne dépose plusieurs rhums arrangés (ananas, letchis, géranium, vanille, etc.) sur une table et nous invite à nous servir. Avec la chaleur qu'il fait, il faut qu'on soit raisonnable si on ne veut pas que ça nous cogne sur la tête, lol... Les filles ont droit à une carafe de jus de fruits la passion fait maison.  Les rhums arrangés et le jus de fruits sont servis à discrétion. Le jus de fruits est délicieux. Nous goûtons à deux sortes de rhum arrangés : ananas et géranium, plutôt pas mal eux aussi. 

Pour accompagner cet apéritif, nous avons droit à une petite mise en bouche composée de nems aux crevettes, samoussas et chips de banane. Tout est frais et légèrement croustillant. Un vrai délice !

L'entrée arrive et c'est de la salade de palmiste. Miam ! La fille de la patronne nous précise qu'il s'agit de la variété Pejibaye. Légèrement citronné, le palmiste est frais et croquant. C'est délicieux là encore. Un petit ramequin de mayonnaise est servi en accompagnement du palmiste. Honnêtement, le palmiste n'a besoin de rien mais la mayonnaise est faite maison et elle est tellement bonne que ce serait dommage de s'en priver.

Les plats de résistance sont ensuite servis. Oui, oui, j'ai bien dit les plats. Car il y en a deux.... 

Tout d'abord, du chou de vacoa au boucané. Je fais un peu la mou à l'annonce du boucané car celui que j'ai eu l'occasion de goûter il y a quelque temps ne m'avait franchement pas emballée. Mais en goûtant à celui-ci, je réalise qu'il aurait été dommage de rester sur ma première impression. C'est franchement délicieux... Quant au chou de vacoa, je suis absolument fan !

Le second plat c'est du poulet palmiste. Car, pour ceux qui ne connaissent pas, le palmiste peut être consommé frais en crudités mais aussi chaud en accompagnement de viande ou de volaille. Là encore, le plat est très réussi. Le poulet est tendre et le palmiste est très savoureux. On se régale vraiment.

Les plats sont accompagnés du sempiternel riz blanc et de grains (des pois du cap en l'occurrence).

Pour finir ce délicieux repas, on nous sert le fameux gâteau patate. Ce gâteau qui est souvent assez bourratif est ici léger et fondant. Il est accompagné d'une tranche de papaye confite. La papaye relève un peu le goût de la pâtisserie et apporte une petite note de douceur.

On nous propose même un petit café que nous acceptons bien volontiers.

En fin de repas, le propriétaire de l'auberge, Monsieur Fiarda, passe voir ses clients. Nous échangeons avec lui et le complimentons sur l'accueil qui nous a été réservé et la qualité des plats qui nous ont été servis.

Vous l'avez compris, j'ai adoré cette auberge. Le Palmier est en effet une excellente table que je vous invite à découvrir au plus vite... !

Ma note

 

Addition : menu unique à 27 € comprenant apéritif, entrée, 2 plats, dessert, 1/2 bouteille de vin de Bordeaux et café
Adresse : 21 Chemin de Ceinture - Le Baril - 97442 Saint-Philippe
Horaires : sur réservation
Tel. : 06 92 69 03 48